roast peach

【ローストピーチと濃厚バニラアイス】

#俺のスイーツ (レシピ付) 本日のスイーツは大人のスイーツです。 その名も「ローストピーチと濃厚バニラアイス」もともと、普通にスーパーで買ったちょっと高めのバニラアイスがめちゃくちゃ美味しくて、原材料みたら、全然複雑なものが入ってないのよね。 あ、これなら自分で作れるじゃんって思ってからは、アイスクリームは自分で作ってます。 アイスクリームマシーンなんて持ってません。鍋と冷凍庫があれば作れます。

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spring roll

火曜日は僕の創作料理ですが、

実は日曜日の夜から急にiPhoneの調整が悪くなり、昨日の午前中にOSアップデートしたら、いわゆる悪夢のリンゴループと言われる症状になり、iPhoneがアップルのロゴがでた所で、再起動を永遠に繰り返す状態になり、まったく携帯が使えない状態になってしまいました。 このコロナ禍でロックダウン中のロンドンは、アップルのお店はやってないし、こんなの修理できるようなお店はすべて閉まっています。 もともと、大学ではコンピュータサイエンスを専攻し、長い間IT関連の仕事をしていたので、大概のIT関連のものは直しちゃうのですが、昨日は結局iPhoneを今年7月の状態に戻せたのが夜中前で12時間もかかってしまいました。 

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asparagus soup

【アスパラガススープ(冷製/ホット どちらでもOK)】

昨夜は久しぶりにコースミールを作りました。 スープは冷製でも楽しめるアスパラガススープを作りました。 調理時間も短く、簡単にできて、しかも満足度が非常に高い、材料も少ないのでぜひお試しあれ。 【アスパラガススープ(冷製/ホット どちらでもOK)】二人分

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dessert

平日(月ー木)禁酒生活も早いもので2か月が過ぎた。 

以前は、お酒を飲まない日はまず無く、お酒が自分の1日の締めくくり、1日の癒しタイムでありましたが、まさかこんな生活に慣れるとは。。。。 新しい事をスタートさせる時、何か動機が必要だが、それを続けていくためには習慣が必要。はじめは、自分自身で習慣を作り上げていく必要があるが、習慣は、その後、新しい自分を作ってくれる。

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