フランスでは昨日から、ドイツは来週から再び全国的なロックダウンとなりましたが、英国も早ければ来週水曜日から再び、ロックダウンを行うかもしれないというのが今朝の新聞に書かれていました。 また、先の見えないトンネルに入る事になりそうですが、きっとこんな時だから、チャンスがあると
Continue readingMonth: October 2020
「恐怖のハロウィンクッキー」を焼きました
今年もこの季節になりましたので、さくっと「恐怖のハロウィンクッキー」を焼きました。 テリヤキ家では恒例のちょっとキモくて、とってもかわいい「ハロウィーン 恐怖の指クッキー」を作ります。
Continue readingお家で本格お蕎麦〜
たまにはシンプルに濃いカツオ出汁の効いた蕎麦に天ぷら入れて、汁に油が浮いてさらに美味しくなるそんなお蕎麦にして食べました。 最後に蕎麦を外で食べたのってもう何十年前も前の事で、実際蕎麦ってどんな味だったのか正直分からなくなってしまいました(笑)
Continue readingパスタ日
#ちょい悪料理人TERIYAKI #ちょい悪レシピ
Continue reading俺のポークソテーだよ
#俺のポークソテー #ちょい悪料理人TERIYAKI
Continue reading週末日曜日から、
日曜日は午前中雨でしたが、お昼前に少し晴れ間があったので、サクッと17キロだけ ジョギング。 これから毎週末少しずつ距離を伸ばして来年のマラソンに向けた身体づくりを
Continue reading健康改善メニュー、身体に入れるものはしっかり見直ししないとね
好きなものばっかり食べていて、ちょっと身体が危険信号を出していたので、昨夜はちょっといつもと違うメニューで、サーモンとバスマティライスとワイルドライスにお野菜を茹で、種類たっぷりのサラダにしました。 サーモンは半日特製ガーリック味噌ゴマソースに漬けて、表面はフライパンで軽く焼いてオーブンでふっくら焼き上げます。 お肉もお魚も焼き加減で安い具材も最高な仕上がりにする事ができます。
Continue reading最近の病院事情について
前にご紹介した通り、このコロナ禍で医者には中々会えない。 医者と電話で話すだけでも2ヶ月近く待たされていたが、前回は3週間で医者と話ができた。 とてもいい先生で事情を察し、翌日会って診断してくれた。 それが数週間前の事。 専門医の所で、検査しましょうという事になり、本日が大型病院で専門医による診断だった。
Continue reading平日は、禁酒生活です。
平日の月-水はがんばってお酒我慢。 そのために、簡単にできる俺のスイーツ、ティラミス。パスタもそうだが、イタリアンって比較的、誰でもそれっぽいのが作れるので大好き。 こいつで何とか、月-水の禁酒生活を乗り切る。
Continue readingおうちで本格ラーメン
最近知り合った仕事関係の業者が、豚骨のげん骨を持っていて、金曜日の夕方に料理に使って下さいとわざわざオフィスに持ってきてくれた。 げん骨は、業務用では流通しているけど、小売店では販売されていないので、本当にうれしい差し入れだった。
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