soba

お家で本格お蕎麦〜

たまにはシンプルに濃いカツオ出汁の効いた蕎麦に天ぷら入れて、汁に油が浮いてさらに美味しくなるそんなお蕎麦にして食べました。 最後に蕎麦を外で食べたのってもう何十年前も前の事で、実際蕎麦ってどんな味だったのか正直分からなくなってしまいました(笑)

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