レシピ付）
毎週火曜日は、デザート/パン/創作メニューのいずれかを配信。
先週は、「秘伝黄金出汁スープ天ぷら茶漬け」でしたが、今週は特別に僕のお気に入りスイーツの
#俺のティラミス で行きましょう。
ただ、混ぜて冷やすだけ「ティラミス」 超簡単 ２人前
グループA
卵黄 １個 砂糖 ３０ｇ マスカルポーネ １００ｇ
＊卵黄と砂糖を白っぽくなるまで混ぜて、マスカルポーネを入れて滑らかなになるまで混ぜる
グループB
卵白残り 砂糖 ５ｇ
＊卵白が角が立つまで混ぜる
グループC
生クリーム ７０ｍｌ 砂糖 ５ｇ
＊生クリームの角が立つまで混ぜる
最後にABCを合体させておしまい。 冷やすお皿にフィンガービスケットをコーヒーで湿らせて
その上に生地をのせて冷蔵庫で２時間ぐらい冷やします。 食べる前にココアパウダーをかけるとさらに美味しいです。
火は一切使わないので、お子さんと一緒に作っても楽しいですね。イタリアで大人気のデザートをご家庭でお楽しみ下さい。
２度目のロックダウンが始まり、もうすぐ２週間が経ちますが、新感染者は未だに毎日２万人以上で、累積感染者数も１４０万人になりました。死者もヨーロッパで最も多い５万２千人。 まだまだ、旅行とか外出とかへの道の地のりは長い。