Month: November 2020

レシピ付） 毎週火曜日は、デザート/パン/創作メニューのいずれかを配信。先週は、「秘伝黄金出汁スープ天ぷら茶漬け」でしたが、今週は特別に僕のお気に入りスイーツの#俺のティラミス　で行きましょう。

<<レシピ付>> 月曜日はベジタリアン投稿の日。　最近は有名芸能人もビーガン宣言したり、世界的にベジタリアン、ビーガン人気は急増しています。日本では古来から「菜食主義者」って言葉があるように、人類にとってベジタリアンは人間古来のスタートポイントな食生活ですね。

#俺の洋食ディナー　　<<レシピ付き>> 日曜の投稿は洋食シリーズ。昨夜は、パン屋焼いて、残っていたコーンで再びポタージュを作り、買い物行ったら新鮮な鯖があったので、メインは鯖を使って

先週は朝の基本が１度とか３度の日もありましたが、今週は最低気温も１０度とそれ程寒くありませんが、これから寒い日に身体暖まるコーンポタージュはいかがでしょうか？　日本だとさ、市販のお湯を注ぐだけで美味しく食べらるものがありますが、 おうちコーンポタージュは☆とにかく簡単☆材料が少ない（家にあるもので作れる）

火曜日は新メニューっぽい、俺のメニューをご紹介。今回は、秘伝黄金出汁スープ天ぷら茶漬け ちょっと、写真では見えませんが、一番下にはライスバーガー風の御飯をのせてます。バンズ風に型どったごはんを冷蔵庫で冷やし固めます。　いい感じに固くなったら、軽く小麦粉を付けて天ぷらを揚げる時に一緒に揚げます。