tiramis

盛り付けのポイントをご紹介

ソースやフルーツなどを用意すると、デザートの盛り付けがワンランク上の出来栄えに♪ 使うお皿は、ちょっと大き目のお皿に盛り、周りにフルーツやソースを飾って、ワンプレート風に仕上げます。大きなキャンパスに描くイメージで少し高低差をつけて盛り付けます。 立体的な仕上がりはとても映えます。

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