ソースやフルーツなどを用意すると、デザートの盛り付けがワンランク上の出来栄えに♪
使うお皿は、ちょっと大き目のお皿に盛り、周りにフルーツやソースを飾って、ワンプレート風に仕上げます。大きなキャンパスに描くイメージで少し高低差をつけて盛り付けます。 立体的な仕上がりはとても映えます。
さらにメインのデザートと色の統一感を持たせるのも大事ですね。
イギリスは明日から再び厳しいコロナ規制が引かれ、パブ、レストランの営業が禁止されました。 また、商店の営業も禁止です。
本来であれば一年で一番賑やかなこの時期に、本当にコロナの馬鹿野郎～って感じですね。 ここ１週間の平均新感染者数は毎日１万８千人ぐらいです。 みんなが意識して感染者数を減らす努力をしない限り、いつまでもこの繰り返しですね。
日々、大きく変わっていく日常。 歴史って常に進化しているので、元の日常には戻らず新しい日常に変わっていく。出来なかくなった事を数えるんじゃなく、できる事を増やして行こう。 今夜もお付き合い頂きありがとうございました。