お家時間を贅沢に使う一品。

お家にいたって、贅沢に美味しいものを食べちゃいましょ。

#ちょい悪ツマミ

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最近、こいつにハマっていますが、今回は美味しい紅茶と一緒に頂きます。

久しぶりにクッキー焼いたので、大人のレアチーズケーキと一緒に食べました。
今夜も紅茶と一緒に頂きます。

紅茶はイギリスで発展した飲み物ですが、実は、紅茶はイギリスで栽培されているわけではありません。原料となる葉っぱは、インドやスリランカ、インドネシア、ケニアなどから、イギリスに来て、ここではそれらのお茶をブレンドしているのです。

コンビニでは変えない、オリジナルな紅茶、自分のお好きな風味をセレクトしてみては。

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英国＝紅茶、アフタヌーンティーってイメージがありますが、意外と身近でそれらを飲めるところは少なく、コーヒーショップがはるかに街中にあふれています。（笑）

今夜の大人のチーズケーキまじうまいから、レシピが気になる方は下の投稿に詳しく書いてるから、そっちをチェックして下さい。

オジ様とちょい悪レシピ

【ちょい悪風大人のレアチーズケーキ】

https://teriyaki-kitchen.com/uncategorized/【ちょい悪風大人のレアチーズケーキ】

 今夜のお供は大人向けのチーズケーキ。#ちょい悪ツマミ調理時間3時間⠀できましたら、応援のクリックよろしくお願いいたします。↓　↓　↓　↓　↓レシピブログに参加中♪最近、こいつにハマっていますが、今回は紅茶と一緒に頂きます。クリームチーズ、ホイップクリーム、そしてギリシャヨーグルトの３枚看板で、味を引き立てて、さらに絶妙な配合でなめらかなのにふわふわとしたエアー食感を実現。　レアチーズの心地よい酸味と爽やかな余韻が口の中に広がり、心の中まで満たしてくれる一品。　チーズケーキの命であるクリームチーズ...

美味しい紅茶と、美味しいスイーツって幸せいっぱいになるよね〜。

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こちらは非売品〜。　レシピ見て、作ってみてね〜。

▶︎【ちょい悪風ベリーソース】２人分
★冷凍ミックスベリー　100g
★砂糖   40g
★レモン汁 大さじ１

1. 冷凍ミックスベリーは、小鍋に入れて砂糖を加えて砂糖が馴染むまで火を入れる
2. 少し冷まして、ジュサーに入れてよく攪拌する
3. ジューサーから出して、漉したものにレモン汁を加えたら出来上がり

一般的に、同様のレシピは砂糖の量がもっと多い。　僕のソースはあくまでも甘いスイーツに合わせるものなので、あえてあまり甘く仕上げていない。　ベリーの酸味が自然にスイーツの甘みを引き出してくれる。

今日の一言
人はどんなに着飾っても自分以外になれない。　だから、自分をしっかり磨いて行こう