うちの揚げ出し豆腐は、
おつまみ用に最初から一口サイズに切ったものを「濃い」だし汁で頂きます。
外はカリカリ、中は絹ごしの優しい食感を愉しみます。
ニュースでご覧になった方も多いかと思いますが、
英国内でも本日のトップニュースは、来週より米製薬大手ファイザーと独バイオ医薬ベンチャーのビオンテックの開発した新型ウイルスのワクチン接種が可能になる事です。 昨日の投稿でもワクチンの件をお伝えしましたが、一般的な人々の反応は複雑です。
僕も含めて、政府からはワクチンの安全性などは全く説明は無く、来週より医療関係者、高齢者からスタートすると一方的な内容です。 まずは安全性などをしっかり説明した上で、もっと分かりやすいプランを伝えるべきなような気がしますが。。。。。
新聞報道では、英国が一番のりでワクチン接種をする事を称えるような書き方で、今、国民が望んでいるものは、一番のりではなく、安全性ではないのかなぁ？ 本日もお付き合い頂きありがとうございました。