【わくわくポテサラ】（レシピ付き）
調理時間10分⠀
ポテトサラダって、各家庭で秘密のレシピ、うちの味があるかも知れませんが、今夜はお酒のおつまみに合う、しかも簡単で美味しいレシピです。 おうちにある調味料で簡単にできます。 今夜のポイントはヨーグルト〜。
⭐︎わくわくポテサラ ２人分
★じゃがいも 大１つ
★ツナ缶 ４０g
★きゅうり 適当
★コーン 適当
★ギリシャヨーグルト ５０g
★マヨネーズ ２０g
★粒マスタード ２０g
★塩コショウ 適当
★パルメザンチーズ
★半熟卵 （卵は、常温で用意して沸騰した鍋に５分３０秒茹でて、すぐに冷やす）
1. ジャガイモはよく洗って、サランラップして、電子レンジで４分加熱。
2. ジャガイモの粗熱が取れたら、潰して、半熟卵、パルメザンチーズ以外の材料を投入して、やさしく混ぜる。
3. 食べる前に半熟卵を割って、パルメザンチーズをたっぷりかけてお酒で胃袋に流し込む
💡ポイント💡⠀
▶︎分量はちょっと適当でも大丈夫です。
▶ギリシャヨーグルトが無ければ、普通のヨーグルトでも良いですが、無糖のものがいいです。
▶粒マスタードがなければ辛子でもOK
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いつもお立ち寄り頂き、本当にありがとうございます。おうち時間が多い今だから、少しでも皆様の晩酌がちょっと楽しくなるようなお手伝いができたら、幸いです。