【チーズ入り納豆アボカドキムチ 発酵トリオ】2人分 ★熟したアボカド 1個★キムチ 50g★納豆 1パック★ゴートチーズ 20g★プチトマト 数個
Continue readingMonth: January 2021
【和からしダレと奇跡の野菜ビーツ】
【和からしダレと奇跡の野菜ビーツ】2人分 ★ビーツ 200g
Continue reading昨日は新年初出勤、そして尚も増え続ける新規感染者。
昨日の新規感染者数は5万8千人。 ここ1週間の平均が1日5万5千人。 昨夜のジョンソン首相の発表で、さらに厳しいロックダウンへと今日から突入する事になった。 これは、もともと昨年3月の新型コロナウイルスの初期流行の際に取られた最も厳しい対応装置だ。 つまり、また昨年3月にまた舞い戻った訳。
Continue reading【大人の漬け爆弾チーズ】
【大人の漬け爆弾チーズ】2人分 ★モッツァレラチーズ 2つ★クリームチーズ 100g★アボカド
Continue reading昨年末から5連日で新規感染者数5万人超えで、
明日からスタートする小学校も先生の安全が担保できないという事で、新学期スタートが延期となりました。 昨年より続いてロックダウンで基本不要不急の外出禁止、食料品店、薬局以外のお店は営業禁止、これだけ厳しい環境下でも止まらない感染。
Continue reading【プラムと三つ葉の白和え】
【プラムと三つ葉の白和え】2人分 ★マスカルポーネチーズ 70g★ソフトゴートチーズ 30g★プラム 2つ★三つ葉
Continue reading【チーズ香る大人のポテサラ】
【チーズ香る大人のポテサラ】 (レシピ付)調理時間15分⠀しかもマヨネーズは使いません。 新年明けましておめでとうございます。 食卓の笑顔が家庭の幸せ。今年もたくさん美味しもんをお届け致します。元旦の今日、半世紀にわたる重要なパートナーであるEUから完全離脱した重要な日である。 約5年前の国民投票からついにこの日を迎えた。 今回の前例のない初めての加盟国離脱は今後の加盟国への影響も大きい。
Continue readingHappy New Year 2021!
僕は、食の仕事をしておりますので、今後も【ちょい悪系】新レシピ、美味しい食レポなど引き続き投稿させて頂きますので引き続き2021年もどうぞよろしくお願い致します。 食はもちろんですが、今年は市民マラソンの発祥ボストンマラソンへの2022年出場を目指して、きついトレーニングを再開するつもりです。 数年前に出場権を獲得したものの、残念ながら走る事が出来なかったので。(涙)
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