【和からしダレと奇跡の野菜ビーツ】２人分
★ビーツ 200ｇ
和からしダレ
★和からし 小さじ２弱
★ごまペースト 小さじ１
★白みそ 大さじ1.5
★お酢 小さじ2
1. ビーツは皮をむいて、5mm程の厚さに切って、１０分程煮込む
2. 和からしダレを混ぜ合わせる
3. ビーツをお皿に盛り、和からしを添える。
4. 濃厚な赤ワインで胃袋に流し込む。
💡ポイント💡⠀
▶︎「奇跡の野菜」「食べる輸血」ともいわれているビーツ、これを食べない訳には行きません。
水煮タイプのものがあれば、それを利用するとさらに便利です。
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