【プラムと三つ葉の白和え】

【プラムと三つ葉の白和え】2人分

★マスカルポーネチーズ 70g
★ソフトゴートチーズ 30g
★プラム 2つ
★三つ葉 適当

★白味噌 大さじ1
★蜂蜜 小さじ1

1. マスカルポーネチーズとゴートチーズを混ぜます。 味が均等になるように丁寧に混ぜます。
2. 白みそとはちみつを加えて味を調えます。
3. プラムは一口サイズに切り分け、2と合わせる
4. 最後に三つ葉を散らして完成
5. 冷えた白ワインで胃袋に流し込む

💡ポイント💡⠀
▶︎チーズにお味噌がしっかり混ざるように丁寧に混ぜて、はちみつで味を調える
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💡ワンポイントアドバイス💡
中身のプラムは、イチジク、桃、ストロベリーなどへの代用可能。 基本のチーズ+白味噌+はちみつで色々とバラエティーのある一品料理ができます。