奇跡のフルーツサラダ】2人分
★お好きな野菜とフルーツ盛り合わせ
特製ドレッシング
★マスタード 10g
★オレンジマーマレード 8g
★赤ワインビネガー 大さじ1
★エクストラバージンオイル 45ml
★ショウガ絞り汁 小さじ1
★はちみつ 小さじ1
1. 葉もの野菜は食べやすくちぎって冷水に浸す
2. 葉もの野菜の水気をしっかり取る
3. 特製ドレッシングをよく混ぜて準備する
4. 野菜、フルーツ、ドレッシングをよく混ぜる
5. 冷えたな白ワインで胃袋に流し込む。
💡ポイント💡⠀
▶︎フルーツをよく混ぜると果汁がでてきて、これがドレッシングにアクセントをつける。
▶︎できるだけ濃い味のフルーツを使用するのがポイント。
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