今夜はやさしい赤ワインが美味しくなるレシピのご紹介。
#ちょい悪ツマミ
(レシピ付)調理時間15分
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週末は、午前中に運動して、午後ゆっくりしてから晩飯の買い出しにいく事が多いのですが、スーパーでの長蛇の列に並ぶのが面倒になり、買い物に行くのをやめてしまう事が多くなりました。
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そんなんで、お家にあるもので簡単おつまみ作りました。
結局、つまみ3品+押し寿司+半ちゃんラーメンまで作っちゃいました。
買い物行く必要ないじゃん。(笑)
【ちょい悪風チーズ納豆サラダ】
材料: 2人前
◆納豆 1パック
★たくわん 50g
★ゴートチーズ 30g
★黄身 1つ
★味付け椎茸 30g
★白だし 小さじ1
★グリーンサラダ 適宜
★ラディッシュ 適宜
1. 沢庵を食べやすい大きさに角切りしておく
2. 納豆に付属タレ、からし、白だしをからめる
3. 納豆、たくわん、ゴートチーズ、椎茸をボールに移し、黄身を入れてよくかき混ぜる
4. お皿にグリーンサラダ、ラディッシュと一緒に盛り付ける
5. 赤ワインでやさしく胃袋に流し込む
💡ワンポイントアドバイス💡
ただ、混ぜるだけなので、簡単に用意できる一品おつまみ。 ゴートチーズの代わりに、ちょっと酸味の強いフェタチーズでもオッケー。 オプションでアボカド、フライドオニオンなどを入れても美味しくなる。
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今日の一言
言葉にできる壁は、誰か助けてくれます。 しかし、言葉にできない壁は、自分で乗り越えて行かなくてはなりません。