【ちょい悪な、バターライス】基礎編 – オジ様とちょい悪レシピ

#ちょい悪ツマミ

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ハッピーフライデー。　もう、日曜日の夜からこの瞬間を待っていました。
あ～、早く週末になって料理がしたいです。

人生でお休みは週末だけなので、今、このコロナ禍、外泊はも禁止、自分の住んでいる区域からの移動禁止、食料品店以外の営業禁止、自分の好きなものを作って料理するぐらいしか楽しみないでしょ？

平日は基本、料理しないので冷凍して置いたハンバーグと冷凍ごはんを使ってバターライス。それでもこのジャンク的なこんびねーしょんがバカに美味しい～。

今夜は豆知識から。

「remember」
もともとrememberの語源は、ラテン語でre + member (memor)と言われております。
「re」再び　「memor」心に留める。

つまり、「再び、心に留める」＝「思い出す」となります。
大切な人を思い出す、自分の目標を思い出す、過去の自分を思い出す、日々生活して
いればたくさんの思い出に囲まれているはずです。　つらかった事、楽しかった事、
腹が立った事など。

そして、そのひとつひとつが自分を作っていきます。　他人と比べて、自分自身を失うのではなく、思い出す事で、自分を見つめる。　人はそれぞれユニークな存在である。
まったく同じ才能、生い立ち、未来を持った人間は二人と存在しない。
みなさま、良い週末をお過ごし下さい。

今夜のメニューはみんな大好きなハンバーグです〜
みんなが大好きなハンバーグ〜。　みんな知ってると思うけど、ハンバーグって完璧に日本製のもの。外国ではハンバーグのミートだけで食べるってことはなく通常は、バンズに挟んでのハンバーガーにして食べます。　そんな日本的な文化が生み出した最高傑作のレシピ、ハンバーグ。

作るときに気をつける事は？